Gastrodam I.

Zobudili sme sa do sivého amsterdamského rána. Káva je povinnosť a tak sme šli do jednej z najlepších kaviarní a pražiarní v tomto meste Lot Sixty One Coffee Roasters. Vstúpite a je vám jasné, že ste sa ocitli v chráme coffeeporn. Presvetlená vstupná miestnosť končí strmím schodiskom, ktoré vedie do "suterénu" v ktorom je veľká pražička, vrecia plné kávového zrna a medzi nimi miesto na sedenie. Zas moje myšlienky skončili pri slovenských úradoch, či by takéto niečo bolo možné aj u nás.

monikprazicka

Hneď vedla je De Hallen. Bývalé depo pre električky dnes ponúka priestor pre reštauráciu, knižnicu, obchody s oblečením, televízne štúdiá, kiná, kadernícku akadémiu, či prvú nezávislú džínsovú školu. Jedna hala je street food zóna, kde si môžete vybrať zo širokej ponuky kuchýň celého sveta. My sme si dali hot dog s citrónovou trávou a tzatziki, plus sushi kornútok. Ak budete v Amsterdame, toto miesto určite nevynechajte.

den hallenhotdogsushi

Avšak vrcholom výletu v Amsterdame bolo NDSM. Staré a roky nevyužívané prístavné doky na severe mesta sa stali jedným z najvýznamnejších miest pre kreatívny priemysel. Atmosféra tohto miesta vás pohltí, či už ste na festivale, ktoré sa tu pravidelne konajú, alebo len tak sedíte na brehu a pozeráte sa na centrum mesta.

bar ndsmponorkaart

Wow, sme si povedali, keď sme zistili, že prístavný žeriav je vlastne hotel, spa a televízne štúdio v jednom. V nedeľu o jedenástej tam bola after party a spoza železných stien sa ozývali dunivé tóny techna o dôvôd viac sa tam vrátiť.) Ako sa hotel Faralda budoval, si môžeš pozrieť v tomto videu.

hotel ndsm